Фото: stock.adobe.com
В фарш, кроме соли, перца, чеснока и зелени добавьте пару сырых, натертых на мелкой терке картофелин и 3 ст. л. сметаны (майонеза или кефира). Всё хорошо перемешайте. По консистенции фарш должен хорошо держаться в котлете.
Скатайте из фарша шарик, положите в середину кусочек замороженного сливочного масла (0,5 ч. л.), сформируйте котлету. Иногда в середину шарика для котлеты добавляют 2 ст. л. пассерованных грибов или измельченное вареное яйцо с луком. Обжарьте котлеты на сковороде, затем сложите их в кастрюлю, добавьте немного воды, лавровый лист, 2 ч. л. кетчупа и потушите 30 минут. Попробуйте, вам понравятся такие котлеты!
Прислал В.А. ЮФЕРЕВ, Кировская обл.
Читайте также: хотите сохранить урожай и всю зиму есть витамины? Приготовьте цукаты!
Например, страх простудиться, действительно, повышает риски заболеть, а позитивное мышление лечит.
Проблема может произойти не только из-за невнимательности, но и по вине мошенников.
Треть опрошенных считает, что сможет достигнуть цели без заемных средств.
Показатели выросли даже по сравнению с 2021 годом.
По информации Центробанка, россияне ежегодно теряют в таких сомнительных проектах 10-12 миллиардов рублей.
Деньги на его создание собирали люди по всей стране.