При этом рекомендуют есть продукт из муки грубого помола.
Диетолог Наталья Круглова советует мужчинам съедать в день не более 150-200 граммов хлеба, а женщинам – 100-150 граммов, сообщает «МедикФорум». Детям же достаточно 50-60 граммов изделия в день.
Какой хлеб есть, решать вам. Наталья Круглова не имеет ничего против белой муки, но отмечает, что как источник магния, витамина В и пищевых волокон полезнее хлеб из обдирной муки, грубого помола. А вот бездрожжевой хлеб ничем не лучше – это скорее удачный маркетинговый ход производителей.
Как правильно хранить хлеб, читайте здесь.