Лучше, если продавец нарежет сыр или колбасу непосредственно при вас.
Доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Плеханова Елена Мясникова рассказала, на что надо обращать внимание, чтобы не купить просрочку в супермаркете, ведь иной раз недобросовестные продавцы просто переклеивают этикетки, «продлевая» таким образом срок годности.
Елена Мясникова советует внимательно осмотреть товар. Поверхность изделий должна быть незаветренной, чистой, сухой, без слизи, плесени.
«Сухая корочка — признак залежавшегося продукта. Консистенция мяса должна быть упругой, для сырокопченых изделий — плотной. Вид на разрезе — мышечная ткань розово-красного цвета (для запеченных и жареных изделий — серого). Жир должен быть белого цвета с розовым оттенком, без пожелтения», — подчеркнула эксперт в беседе с ИА «Прайм».
Также она рекомендует не брать нарезку с прилавка, потому что невозможно узнать, сколько времени она на самом деле там лежит. Пусть продавец нарежет продукты прямо при вас.
И, конечно, на продукте не должно быть две этикетки – это явное нарушение.
При маркировке кондитерских изделий, творога, творожной массы и другой скоропортящийся продукции должны быть указаны не только дата, но и час выработки. Такая продукция должна храниться только в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов.
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».