Лучше, если продавец нарежет сыр или колбасу непосредственно при вас.
Доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Плеханова Елена Мясникова рассказала, на что надо обращать внимание, чтобы не купить просрочку в супермаркете, ведь иной раз недобросовестные продавцы просто переклеивают этикетки, «продлевая» таким образом срок годности.
Елена Мясникова советует внимательно осмотреть товар. Поверхность изделий должна быть незаветренной, чистой, сухой, без слизи, плесени.
«Сухая корочка — признак залежавшегося продукта. Консистенция мяса должна быть упругой, для сырокопченых изделий — плотной. Вид на разрезе — мышечная ткань розово-красного цвета (для запеченных и жареных изделий — серого). Жир должен быть белого цвета с розовым оттенком, без пожелтения», — подчеркнула эксперт в беседе с ИА «Прайм».
Также она рекомендует не брать нарезку с прилавка, потому что невозможно узнать, сколько времени она на самом деле там лежит. Пусть продавец нарежет продукты прямо при вас.
И, конечно, на продукте не должно быть две этикетки – это явное нарушение.
При маркировке кондитерских изделий, творога, творожной массы и другой скоропортящийся продукции должны быть указаны не только дата, но и час выработки. Такая продукция должна храниться только в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов.
Кровососущие паразиты являются переносчиками опасных заболеваний.
Новая модель с 2026 года охватит более тысячи российских вузов.
Все кисломолочные продукты полезны для здоровья, положительно влияют на кишечник и в целом на иммунитет.
В списке – и недостаток йода, селена, цинка, кальция, хрома.
Молитва во время занятий сельским хозяйством - допустимая и важная традиция, поддерживаемая православной церковью.
Дело не только в сере, стимулирующей синтез белков иммунной системы.