Категории: Кухня и рецепты

Ароматное мясное блюдо: жаркое из говядины в горшочке

Сытное и ароматное мясное блюдо выглядит очень аппетитно.

Ингредиенты: 300 г говяжьего филе, 2 клубня картофеля, луковица, помидор, 100 г шампиньонов, 50 г растительного масла для жарки. 100 мл сметаны, соль, перец молотый черный, зелень.

Нарезать говядину кубиками, обжарить на растительном масле до образования корочки. Картофель нарезать кубиками, отдельно обжарить. Лук нашинковать кольцами, помидор – кружочками, грибы – мелкими кружочками. В горшочек сложить слоями все компоненты в такой последовательности: картофель, мясо, грибы, лук, помидоры. Посолить, поперчить, залить сметаной и запекать в духовке в течение 30-35 минут. Жаркое приобретает более изысканный вкус, если добавить 2-3 листика базилика.

Л.В. МАЦАКОВА, ст. Азовская.

Последние записи

Варикоз: дело не в возрасте. Когда нужно обязательно обратиться к врачу

Многие думают, что варикоз – это болезнь пожилых, но это не так.

47 минут назад

Какой будет инфляция в России летом и осенью 2024 года: прогноз

Весной показатель снижается, но будет ли это устойчивым трендом, пока не ясно.

16 часов назад

Сколько россиян сами делают ремонт в доме: данные опроса

Участники исследования похвастались, что способны справиться с широким кругом задач – от переклейки обоев до…

17 часов назад

Стало известно, какую группу крови предпочитают клещи

Эксперимент для верности повторяли более 100 раз.

18 часов назад

В МЧС предупредили о заморозках 6-7 мая на Кубани

Тем временем в горных районах Краснодарского края и Адыгеи случился аномальный снегопад.

19 часов назад

На Солнце 6 мая зарегистрирована одна из мощнейших за 10 лет вспышек

Всплеск активности на светиле длится уже двое суток.

20 часов назад