Не только вкусное, но и очень полезное витаминное блюдо!
Ингредиенты: 200 г макаронных изделий, 100 г шампиньонов, 1 морковь, луковица, 2 помидора, 2 дольки чеснока, яйцо, 50 мл сметаны, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 100 г растительного масла для жарки, соль, черный молотый перец.
Морковь нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, выложить в форму для запекания. Макаронные изделия сварить до полуготовности, промыть холодной водой, выложить поверх моркови.
Грибы и лук нашинковать, обжарить, выложить поверх макарон, накрыть слоем нарезанных кружочками помидоров, залить сметаной, смешанной с яйцом, солью, перцем, рубленными зеленью и чесноком, запекать в течение 10-15 минут в духовке.
Нужно знать: для горячих овощных блюд нужно выбирать слегка недозрелые помидоры, чтобы они сохраняли форму после тепловой обработки.
Прислала Л.В. МАЦАКОВА, ст. Азовская Северского р-на.
Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.