Категории: Кухня и рецепты

Вкус Италии: запеканка из пасты со свежими овощами

Не только вкусное, но и очень полезное витаминное блюдо!

Ингредиенты: 200 г макаронных изделий, 100 г шампиньонов, 1 морковь, луковица, 2 помидора, 2 дольки чеснока, яйцо, 50 мл сметаны, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 100 г растительного масла для жарки, соль, черный молотый перец.

Морковь нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, выложить в форму для запекания. Макаронные изделия сварить до полуготовности, промыть холодной водой, выложить поверх моркови.

Грибы и лук нашинковать, обжарить, выложить поверх макарон, накрыть слоем нарезанных кружочками помидоров, залить сметаной, смешанной с яйцом, солью, перцем, рубленными зеленью и чесноком, запекать в течение 10-15 минут в духовке.

Нужно знать: для горячих овощных блюд нужно выбирать слегка недозрелые помидоры, чтобы они сохраняли форму после тепловой обработки.

Прислала Л.В. МАЦАКОВА, ст. Азовская Северского р-на.

Последние записи

Люди способны лечить себя силой мысли: шокирующие выводы ученых

Например, страх простудиться, действительно, повышает риски заболеть, а позитивное мышление лечит.

14 часов назад

Что делать, если потеряли документы на отдыхе: советы юриста

Проблема может произойти не только из-за невнимательности, но и по вине мошенников.

15 часов назад

«Квартира, дом или путешествие»: названы главные мечты россиян

Треть опрошенных считает, что сможет достигнуть цели без заемных средств.

16 часов назад

Россияне стали чаще работать по профессии

Показатели выросли даже по сравнению с 2021 годом.

17 часов назад

В России зафиксировали взрывной рост финансовых «пирамид»

По информации Центробанка, россияне ежегодно теряют в таких сомнительных проектах 10-12 миллиардов рублей.

18 часов назад

В Краснодаре установят арт-объект со световым, лазерным и звуковым шоу

Деньги на его создание собирали люди по всей стране.

19 часов назад