Категории: Сад и огород

Огородные подсказки: овощи убираем вовремя

У огородников горячая пора, прополоть, полить, защитить от вредителей. Однако вырастить овощи это ещё полдела, важно вовремя собрать урожай. У каждой культуры свои сроки созревания и требования к уборке.

Томаты лучше убирать розовыми, а для длительного хранения – зелеными. Для переработки на сок, кетчуп и томат-пасту – в состоянии полной спелости.

Огурцы – до того как сформируются семена. В первую очередь убирают плоды нестандартные и перезрелые, которые снижают урожай.

Цуккини – в любое время до загрубления кожицы.

Баклажаны – до того, как разовьются семена.

Сладкий перец – в любое время, начиная с зеленого, не полностью сформировавшегося.

Репу – когда корнеплод достигает 4-5 см в диаметре.

Фасоль овощную – когда боб хорошо сформирован, но еще не появилась центральная жилка.

Капусту белокочанную – когда кочаны сформировавшиеся в твердые.

Цветную капусту и брокколи – до того как головки начнут разрыхляться и цвести.

Чеснок – когда центральная стрелка примет вертикальное положение. А яровой – когда начнут подсыхать основание листья.

Лук репчатый – после того как шейка лука станет мягкой и перо ляжет на землю.

Картофель ранний – когда кожица на клубнях легко отделяется, зрелый – когда плети засыхают, а кожица на клубнях становится тверже.

Прислала В.В. ВОЛОСАТОВА, ст. Суздальская.

Последние записи

Соль на десерт: в Краснодарском крае подкармливают диких оленей

В лесах Сочи организована сеть искусственных солонцов - кормушек для животных.

4 часа назад

Украшения для вербы. Добрая сказка на Вербное Воскресенье и Пасху

Сегодня мы с вами вновь окажемся в удивительной стране, в которой умеют разговаривать не только…

7 часов назад

Стало известно, почему в старости люди двигаются медленнее

Интересно, что скорость реакции при этом может оставаться прежней.

1 день назад

К Радонице на кладбища Краснодара пустят дополнительные автобусы

В этом году православный день поминовения усопших выпадает на 14 мая.

1 день назад

Порубочный билет теперь можно получить через портал «Госуслуги»

Срок оказания услуги – 17 рабочих дней.

1 день назад