Начинается летний сезон, а с ним и самые разные ягоды и фрукты. Первая – необыкновенного вкуса и аромата – клубника. Ну как не попробовать приготовить пирог с этой душистой ягодой! Потом подоспеет вишня, малина, абрикосы, сливы. Предлагаю рецепт очень вкусного пирога с любой ягодной начинкой.
Желтки растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, взбить, добавить соду, соль, муку. Выпекать в хорошо прогретой духовке на среднем огне 10-15 минут (тесто на противне толщиной примерно в 1 см).
Корж вынуть из духовки, разложить на нем ягоды и подсушить в духовке еще 10-15 минут. Снова вынуть из духовки и пролить фрукты, взбитыми с сахаром, белками и снова поставить в духовку на 10-15 минут.
После остывания пирог порезать на ромбики и подать к чаю. Приятного аппетита!
Прислала Л.Г. ПОЛЯНИНА, г. Краснодар.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».
Важную роль в поддержании иммунной системы играют витамины.