Книга рецептов Моей Околицы постоянно пополняется новыми рецептами от наших читателей. Кто не любит пиццу, дальше можно не читать.
Все тесто раскатать в виде прямоугольника по размеру противня, поверхность смазать желтком, положить начинку, испечь. При подаче нарезать на куски и выложить их на блюдо. Выпекать в духовом шкафу при температуре 230-240º до готовности. При выпечке кубики сыра слегка оплавляются и образуют кружевную кромку пиццы.
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке, мякоть отжать. Добавить яйцо, рубленую зелень и муку, посолить и поперчить. Выложить смесь толщиной 1 см в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму для запекания. Сверху положить нарезанную кубиками курицу, ломтики помидора, посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке 30 мин. при 180°С.
Отдельно обжарить колбасу, нарезанную кружочками, картофель (кружочками), натереть сыр на крупной терке.
Основа – омлет. Молоко, соль, сода, чуть-чуть уксуса, мука. Консистенция, как на блины.
В противень или сковороду наливаешь основу, выкладываешь в нее обжаренные ингредиенты (они погружаются в основу) и ставишь в горячую духовку (200°). Время – по мере готовности.
Прислали Л.В. МАЦАКОВА, ст. Азовская,
А.С. АНТОНОВА, пос. Первомайский Ленинградского р-на.
Полезным опытом делятся читатели «Моей Околицы».
Улучшить состояние помогут целебные растения: зверобой, клевер, семена укропа.
Именно в этом корнеплоде специалисты насчитали более 40 различных витаминов и микроэлементов.
В лесах Сочи организована сеть искусственных солонцов - кормушек для животных.
Сегодня мы с вами вновь окажемся в удивительной стране, в которой умеют разговаривать не только…
И никаких угрызений совести от содеянного.