Категории: Новости

Сало против слабоумия: какие продукты влияют на работу мозга

Ученые открыли необычные свойства привычной еды.

Диетологи назвали продукты, которые, как оказалось, удивительным образом влияют на человеческий мозг, сообщает «МедикФорум».

Злаки содержат глютен, необходимый им для прорастания. Но он может вызывать у человека депрессию и панические атаки.

У бобовых есть не только плюсы. Дубильные вещества, которые в них содержатся, мешают усвоению микроэлементов, из-за чего может нарушаться кровоснабжение мозга и развиваться анемия.

Твердые сыры имеют в своем составе тирамин (образуется в ходе старения продукта и распада белка) – он способен повышать давление и вызывать мигрень.

А вот сало и попкорн оказались очень полезными для мозга. В первом содержится арахидиновая кислота, играющая важную роль в работе головного мозга. Так что сало способно в дальнейшей перспективе предотвратить болезнь Альцгеймера и другие нарушения когнитивных функций.

А попкорн богат кремнием, обеспечивающим бесперебойную работу нервной системы. В составе продукта имеется и витамин В, избавляющий от депрессии и стресса.

Напомним, что ранее диетологи рассказали, кому не стоит есть салат «Селедка под шубой».

Последние записи

Человек мира. История Исхака Машбаша – писателя, гражданина, хранителя древней духовной культуры адыгов

Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…

2 часа назад

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

18 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

20 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

22 часа назад