Удивите гостей этим удивительным способом приготовления нежной курочки!
Нам понадобятся: 1 курица (небольшая), 1 дыня такого размера, чтобы в ней поместилась курица, 2 ст. л. десертного вина, соль.
Курицу отварить в небольшом количестве воды с вином в течение 1,5 часов, остудить, снять кожицу. Затем вымыть дыню, вытереть, срезать с широкого края верхушку, вынуть семена и слизь, а также дынную мякоть, положить курицу в дыню, накрыть срезанной верхушкой, закрепить ее спичками и положить в глубокую кастрюлю. Налить 1,5 стакана воды и кипятить 1,5 часа. Крышку кастрюли при этом плотно закрыть и прижать гнетом, чтобы не выходил пар. Затем дыню разрезать, вытащить курицу, поделить на порционные куски, а дынную мякоть положить рядом вместо гарнира.
В.А. ЮФЕРЕВ, Кировская обл.
Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.