Категории: Кухня и рецепты

«Казачьи» маринованные арбузы

Это вкусное блюдо зимой напомнит вам о жарком кубанском лете.

Арбузы порезать кусочками, выбрать семена и срезать корочку. На дно банки положить 3-4 зубка чеснока, кусочек горького перца (3-4 см), 3 таблетки аспирина, веточку сельдерея. Заполнить банку арбузными дольками, залить горячим маринадом и закатать, укутать.

Маринад: 5 л воды, 100 г соли, 300 г сахара, 25 г уксуса (9%).

А.П. АВЕРЧЕНКО, ст. Советская

Последние записи

Человек мира. История Исхака Машбаша – писателя, гражданина, хранителя древней духовной культуры адыгов

Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…

39 минут назад

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

17 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

19 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

20 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

22 часа назад