Категории: Здоровье

Оказалось, что куриное мясо вредно

Американские ученые выяснили, что мясо птицы повышает уровень холестерина в крови также как и красное мясо, сообщает lenta.ru.

«Мы ожидали, что красное мясо будет оказывать более неблагоприятное влияние на уровень холестерина в крови, чем белое, но это не так. Если уровень насыщенных жиров эквивалентен, то их воздействие одинаково», — заявил главный автор исследования доктор Рональд Краусс.

Как заявили ученые, употребление любого типа мяса увеличивает содержание липопротеинов низкой плотности, являющихся одним из основных переносчиков холестерина.

Исследование показало, что растительные белки являются самой здоровой пищей. Поэтому для снижения уровня холестерина ученые рекомендуют ограничить употребление мяса и есть больше  овощей, бобовых, а также молочные продукты.

Читайте на сайте. Эксперты Роскачества нашли вкусный и безопасный фарш

Share

Последние записи

Снежок, мацони, айран и варенец: что полезнее?

Все кисломолочные продукты полезны для здоровья, положительно влияют на кишечник и в целом на иммунитет.

11 минут назад

Сильную тягу к сладкому объяснили дефицитом магния и железа

В списке – и недостаток йода, селена, цинка, кальция, хрома.

15 часов назад

Каким святым молиться о хорошем урожае?

Молитва во время занятий сельским хозяйством - допустимая и важная традиция, поддерживаемая православной церковью.

16 часов назад

«Зеленый, красный, репчатый»: почему полезно есть разные виды лука?

Дело не только в сере, стимулирующей синтез белков иммунной системы.

17 часов назад

Стало известно, какой тип фигуры повышает риск развития рака

Опасны излишние жировые отложения в области живота.

18 часов назад

Погода в Краснодарском крае: потеплеет с 18 мая

Но в четверг все еще ожидаются ливни с грозой и градом.

19 часов назад