В принципе полезны любые ферментированные продукты.
Диетолог Люси Керрисон советует в случае с проблемой похмелья избавляться от неприятных ощущений при помощи капусты кимчи, чайного гриба или кефира, сообщает «Лента.ру».
Ферментированные продукты восстанавливают микрофлору кишечника и здоровье печени, а эти органы как раз и ответственны за выведение алкоголя из организма. Таким образом, и продолжительность похмелья сокращается.
Читайте также. Оказывается, похмелье бывает углеводным: что это такое и чем опасно?