С 24 февраля в России стартует масленичная неделя.
Врач-эндокринолог, врач высшей категории, заведующая амбулаторным приемом стационара «Мединцентра» (филиал ГлавУпДК при МИД России) Елена Мамонтова рассказала журналистам «АиФ.ру», кому не стоит есть блины, даже несмотря на приближающуюся Масленичную неделю.
Блины – очень калорийное блюдо, которое дает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Соответственно, больным панкреатитом или холециститом к ним лучше совсем не притрагиваться. То же самое касается пациентов с циррозом печени.
Забыть о блинах придется и тем, кто страдает непереносимостью глютена. В этом случае можно попробовать испечь блинчики на альтернативной муке – рисовой или кукурузной, так как в них глютен не содержится.
Эксперт не советует есть блины и больным сахарным диабетом, особенно второго типа, так как у этого блюда высокий гликемический индекс.
И, конечно, не стоит увлекаться главным блюдом Масленицы людям с избыточным весом – только лишние килограммы появятся. Можно попробовать съесть пару блинчиков в первой половине дня, а затем избавиться от лишних калорий при помощи физической нагрузки.