Под конец лета дела у дачника не кончаются.
Казалось бы, самое благодарное время! Если в июне сбор урожая только начинался, то к августу он превращается в постоянно работающий конвейер. Но там, где много овощей, фруктов и ягод, много труда уходит на переработку и консервацию, поэтому наслаждаться достигнутыми результатами получается не очень. Но при правильной организации работы время для отдыха найдется!
В саду: ухаживайте за «освободившимися» кустами
В последний месяц лета дел в саду в целом меньше, чем на огородных грядках, поэтому их можно выполнять поочередно и без ажиотажа. Снимайте урожай с деревьев и ягодников, а за теми, что уже отплодоносили, ухаживайте в свободном режиме. Например, удалите корневую поросль под вишней и сливой, обрежьте поросль и отплодоносившие стебли малины, лишние усы у клубники, больные побеги смородины и крыжовника. Подрыхлите землю под кустарниками, удалите сорняки, внесите комплексное осеннее удобрение. При обнаружении вредителей опрыскайте кусты 1-процентным раствором бордосской жидкости.
В августе можно начать пересадку клубники и продолжить высадку черенков. Проверьте успешность прививок на плодовых деревьях – неудачные сразу удаляйте.
Самое главное, о чем нельзя забывать, — регулярно чистить приствольные круги и междурядья от падалицы, чтобы не «привечать» вредителей.
Кстати, сад в августе уже не требует интенсивного полива, как в июле. Организовать его надо только в случаях засухи.
В огороде: успеваем собирать урожай
На грядках в это время урожай поспевает с неимоверной скоростью, причем по всем направлениям. Речь и об овощах, и о зелени (которую многие успели посадить по второму кругу), и о выкопке лука и чеснока, и даже о сборе пряных трав и трав с лекарственных грядок. Все это опять же надо успевать переработать, заморозить, законсервировать. В августе многие берутся за сушку петрушки и укропа.
Кусты томатов и огурцов проверяйте раз в 2-3 дня, чтобы овощи не перезрели. Приходит время для выкопки нового урожая картофеля. До середины августа для повышения урожайности нужно проредить свеклу и морковь: расстояния между растениями должны составлять 6-8 см для свеклы и 4-5 см – для моркови. Поэтому, не задумываясь, выдергивайте крупные пригодные в пищу корнеплоды, а также поврежденные экземпляры. И не оставляйте ботву на грядках, чтобы не прилетели морковная и свекловичная мухи.
В это же время пора думать о заготовке семян на следующий дачный сезон. Вот только, напомним, что с гибридами этот фокус не пройдет, так как их семена не сохранят сортовых особенностей.
В августе упорно продолжайте бороться с сорняками, ведь в конце лета они становятся одним из фактором распространения болезней.
Что касается полива, то на грядках – в отличие от сада – все зависит от требований каждой отдельной культуры. К примеру, баклажаны нужно поливать каждые 5-7 дней по 3 л под одно растение. Капусте нужно 2-3 ведра воды на квадратный метр грядки — в августе у нее активно формируются кочаны. Корнеплоды же нужно держать умеренно влажными: при избытке воды у свеклы ухудшится вкус, а морковь растрескается. А вот лук и чеснок в первой половине августа вообще перестают поливать даже в очень сухую погоду, чтобы они успел вызреть.
Ну, и, разумеется, подумайте, чем вы займете освободившиеся после сбора урожая грядки. Можно еще раз посеять зелень – особенно это касается южных регионов, а можно улучшить качество почвы при помощи сидератов.
Елена Шумовская
Читайте также: почему на даче не получается отдыхать и что с этим делать?