Кроме очевидных плюсов, имеются и серьезные минусы.
В то время как гибриды F1 осваивались в садах и на грядках, ученые начали разрабатывать концепцию «наследственных сортов». Собственно, так бывает во всех сферах жизни: что-то новое должно уравновеситься чем- то старым и привычным. И это не значит, что гибриды хуже наследственных сортов – они нужны для разных задач.
Точка отсчета – 1951 год
На сегодняшний день «наследственными сортами» часто называют те, что существовали до 1951 года, поскольку именно тогда ученые создали свой первый гибрид и селекция разделила мир на «до» и «после». Однако споры и дискуссии на этот счет идут в научном сообществе по сей день, и точного ответа нет.
Некоторые считают, что к «наследственным» следует относить сорта 1920-х, 1930-х и 1940-х годов. Другие называют таковыми все старые, независимо от года возникновения, даже если речь идет о столетиях и тысячелетиях. Третьи предлагают провести более «узкую» классификацию, выделив исконные и фамильные сорта. Четвертые требуют не относить к «наследственным» сортам коммерческие разновидности, которые фигурировали в торговле семенами. Пятые уверены, что под понятие попадают только местные и региональные сорта, передававшиеся садоводами из поколения в поколение.
Зато все эксперты в области сельского хозяйства сходятся в том, что под наследственными сортами принято понимать старые, перекрестноопыляющиеся культурные разновидности растений, получившие хорошую репутацию за то, что дают урожай высокого качества и очень просты в выращивании. Такая терминология допускает и некоторые отступления. К примеру, картофель, чеснок и топинамбур размножаются вегетативно, а значит, называть такие культуры «перекрестноопыляемыми» не совсем корректно, даже если изначально они выращивались из семян.
Борьба с «пластмассовыми» томатами
Но теория – это одно, а жизнь – другое, поэтому все больше специалистов указывают, что у наследственных сортов, помимо очевидных плюсов, имеются и серьезные минусы. Иначе, собственно говоря, не возникло бы необходимости в создании гибридов.
За что такие сорта любят? Прежде всего, за аромат и вкусовые качества. Увы, слишком часто овощи и фрукты из супермаркета оказываются безвкусными, хотя на вид очень привлекательны. Такого просто не может случиться с продукцией наследственных сортов! Вот почему многие вспоминают вкус томатов из детства и пытаются его вернуть. Если вы думали, что «пластмасса» во вкусе – результат только лишь «химии» и пестицидов, это не так.
Кроме того, старые сорта составляют «золотой фонд» селекции и до сих пор используются в качестве первоисточников ценных свойств и признаков. Нельзя же выкинуть из истории века народной селекции, которая породила тысячи местных сортов различных сельскохозяйственных культур. Основными целями тогда были повышение урожайности и сохранение устойчивости к неблагоприятным условиям среды.
Не отказываться от гибридов
Но сегодня условия значительно изменились, в том числе из-за вмешательства человека в природу. И старые сорта оказываются плохо к этому подготовленными – проще говоря, «капризными». Семена могут прорастать дольше, чем их современные аналоги, или всходить неравномерно. Некоторые могут взойти тогда, когда вы уже отчаялись дождаться всходов. Гибриды – при всей их искусственности – дают более надежный и предсказуемый результат. То есть, чтобы выращивать наследственные сорта, требуется быть опытным садоводом и огородником.
Напомним, что для выживания вида в меняющихся условиях среды нужны свежие гены и разные варианты скрещивания. Вероятнее всего, удержать свойства наследственного сорта на долгое время не получится. Строго говоря, для сохранения сортности перекрестноопыляемых растений нужно выращивать несколько экземпляров одного сорта изолированно от других, что на участке менее двух гектаров довольно проблематично. Да и дачнику такие научные опыты невыгодны.
Вот только гибриды F1 – тоже не панацея. При скрещивании генетически различных растений (например, культурного томата с диким родственником) первое поколение по большинству характеристик заметно превосходит своих родителей. Можно получить выдающиеся параметры, чтобы потом их продать. И урожайность выше, и транспортабельность лучше, и устойчивостью к заболеваниям радуют! Но все это гарантировано только в первом поколении, так что собрать семена на следующий год не получится. Вот и приходится дачникам снова и снова тратить деньги на посадочный материал.
Елена Шумовская.
Читайте также. Идеи для разноцветной грядки: собираем композицию из необычных сортов овощей. Селекционеры не сидят сложа руки, постоянно разрабатывая интересные новинки.