Море вкуса и минимум калорий!
Ингредиенты: 5 бананов, 2 ст. ложки какао-порошка, 25 г желатина, кокосовая стружка для украшения (по желанию)
Желатин залейте водой и оставьте набухать. Очищенные бананы взбейте блендером. Добавьте какао и разбухший желатин, тщательно перемешайте. Вылейте массу в форму, застеленную пищевой плёнкой. Накройте плёнкой плотно, прижимая к поверхности, чтобы не образовалась подсохшая корочка. Уберите в холодильник минимум на 4 часа (а лучше на всю ночь). При подаче посыпьте каждую порцию мусса кокосовой стружкой.
О. А. Кныш, пос. Суворово-Черкесский, Анапский район
Читайте также: осенний рецепт — перевернутый сливовый пирог.