«Дуэт» огурца и подсолнечника не зря называют идеальной парой: в такой компании огурцы получаются сочными и максимально хрустящими.
7 достоинств «старшего брата»
Во-первых, о подсолнухе в шутку говорят, как о «занавеске» для огурца. Растения достигают высоты в 2 метра и становятся естественной защитой для нежных плетей от сильного ветра. А ветер может и листья оборвать, и процесс опыления нарушить. Если у вас на участке постоянные сквозняки, берите на заметку.
Во-вторых, высокорослые подсолнухи создают приятную полутень, защищая огурцы от перегрева в жаркие дни. Между тем огурец страдает от излишнего солнца и может из-за этого даже в росте замедлиться.
В-третьих, на яркие цветы подсолнуха всегда слетаются полезные опылители, а рядом – огурцы, значит, и у них все с опылением будет в порядке. А вы порадуетесь хорошему урожаю.
В-четвертых, подсолнухи способны отпугивать некоторые виды вредителей, выделяя специальные вещества. В частности, действует на тлю и белокрылку. До соседнего огурца они тоже не доберутся.
В-пятых, подсолнух может стать поддержкой для вьющихся плетей огурца. Это особенно удобно тем огородникам, кто предпочитает вертикальное выращивание овоща, что позволяет экономить пространство участка.
В-шестых, подсолнухи не станут конкурентами для огурцов, поскольку растения добывают питательные вещества и влагу из разных слоев почвы: первые – из нижних, вторые – из верхних.
В-седьмых, выращивание подсолнухов улучшает качество почвы на участке. Проникая в глубокие слои грунта, корневая система растения разрыхляет его и повышает аэрацию. После того как подсолнухи завершат свой жизненный цикл, их корни разлагаются, обогащая почву органическими веществами и создавая благоприятные условия для последующих посадок.

Сажаем правильно
Если вы посадите огурцы рядом с подсолнухами, то, по словам ученого-агронома Анастасии Коврижных, на выходе получите максимально хрустящие плоды, с сочным и ярким вкусом, а также сумеете продлить плодоношение огурцов. Но сажать надо правильно, учитывая некоторые нюансы.
Так, подсолнухи высаживайте по периметру грядки или между рядами огурцов. Это обеспечит равномерную защиту и поддержку овоща. При этом между растениями должно быть достаточно места, чтобы не затенить огурцы, особенно на ранних фазах роста. Рекомендуется сажать подсолнухи на расстоянии 30-50 см от овоща.
Важно обеспечить достаточный полив растений, особенно в засушливые периоды сезона, ведь и подсолнухи, и огурцы любят влагу.
Кроме того, подсолнухи потребляют много питательных веществ, поэтому не забывайте регулярно подкармливать почву.
Елена Шумовская.
Читайте также. Вырастим огурцы в… комнате! Советы опытного огородника.