Огородными хлопотами можно заниматься в основном в уме и на бумаге.
Конец осени и начало зимы для дачника – долгожданный отдых. Основные мероприятия по подготовке растений к холодам выполнены в ноябре, а визиты на участок до весны будут редкими. И все же остаются хлопоты, о которых забывать нельзя, хотя большинство дачных дел в это время естественно перетекает в домашний режим.
Забота о черенках
Югу России заносы в декабре, скорее всего, не грозят, но на дачу все же желательно кратко наведаться, если выпало много мокрого снега, потому что под его тяжестью ломаются ветки плодовых деревьев и кустарников. Если впереди ожидаются морозы, то снег стряхивайте с кроны и насыпайте в приствольные круги деревьев, но не утрамбовывайте – так он будет лучше удерживать тепло и согревать растения.
А вот если снега нет, а месяц выдался довольно теплым, то можно даже провести обрезку зимостойких ягодных культур: барбариса, калины, крыжовника, смородины, шиповника. Особенно это касается сломанных ветвей – их нужно срезать, а места срезов замазать.
Опять же, если в декабре нет крепких морозов, можно подготовить для весенней прививки черенки семечковых и косточковых культур. Для срезки ветвей рассматривайте только здоровые урожайные деревья, причем южную сторону кроны. Побеги длиной 40-45 см с хорошо развитыми почками после сбора рассортируйте, собрав каждую разновидность в отдельный пучок, и подпишите. Хранить хорошо в ящике с влажным песком в подвале, либо в погребе, либо в холодильнике. Периодически осматривайте «коллекцию». При обнаружении плесени советуют промыть черенки чистой водой и светло-розовым раствором марганцовки. Для верности погрузите их в 5-процентный раствор железного купороса на несколько секунд, просушите и верните в место хранения.
Чтобы защитить плодовые деревья от голодных грызунов, опытные дачники советуют укрыть садовую землянику ветвями ели, клена, липы, осины, смородины или тополя. Поскольку запах этих деревьев грызунам не нравится.
В декабре есть время спилить старые и больные деревья, а также мастерить и развешивать кормушки для птиц.
Время на раздумья
Огородными хлопотами в декабре можно заниматься в основном в уме и на бумаге. Так, весьма полезно составить план посадок на следующий сезон. Подробная карта участка и грядок поможет не только все правильно расположить, соблюдая правила севооборота и учитывая совместимость растений, но и примерно подскажет, какое количество семян вам потребуется. В первом месяце зимы достаточно времени и на то, чтобы ознакомиться с новыми и популярными сортами овощей, фруктов, ягодников, выбрать что-то для себя и заранее приобрести. А еще зимой можно спокойно делать так называемые маркеры для рассады, то есть таблички с надписями, чтобы весной не запутаться в горшках.
Вторая главная задача месяца – проверка состояния сделанной осенью консервации и заложенных на хранение овощей и фруктов. Ревизию стоит делать раз в две недели. И в данном случае (в отличие от черенков) плоды с плесенью спасать не надо – им, увы, дорога только на свалку. А если вовремя не уберете, испортятся и соседние овощи, фрукты.
Оптимальная температура для длительного хранения овощей – +1-+3 градуса. Влажность должна находиться в пределах 85-90 процентов. В помещении, где слишком сухой воздух, ставят ящик с увлажненным песком. А если влажность слишком высокая, то установите ящик с негашеной известью. Место, где лежали гнилые плоды, рекомендуется засыпать составом из песка и извести.
Заготовленные семена тоже желательно периодически осматривать. Оптимальный температурный режим для хорошей сохранности – 14-16 градусов тепла, влажность — от 50 до 60 процентов. И кухня, и сарай – места для хранения неподходящие, лучше предпочесть прохладную комнату.
Ну, а если так и тянет что-нибудь вырастить, организуйте мини-огород на подоконнике.
Елена Шумовская.