Категории: Подсказка

Нарезанный и в упаковке: чем может быть вреден хлеб

«Здравствуйте, дорогая редакция «Околицы»! Соседка говорит, что нарезанный хлеб, который продается в упаковках в магазинах, есть вредно. А мне нравится – удобно. Почему это вредно?»
Г.Н. Уткина, г. Армавир.

Как объяснила врач-аллерголог-иммунолог высшей категории Евгения Паршина  aif.ru, в полиэтиленовой упаковке нарезанные ломтики хлеба портятся быстрее, потому что увеличивается площадь поверхности, на которой могут распространяться плесневые споры. 

Чтобы такой хлеб долго не портился, его обрабатывают консервантами, которые попадают и в организм. Кстати, при промышленной нарезке хлеба ножи обрабатываются специальными маслами, и часто производители пользуются некачественным маслом. 

Нарезанный хлеб не нанесет вреда здоровью, если не питаться им часто и четко выполнять правила хранения, указанные производителем.

Читайте также. «Белый хлеб тоже полезен»: диетолог развенчала популярный миф.

Share

Последние записи

Пасьянсы и судоку не трата времени, а защита от деменции: советы врача

Игры способны замедлять старение головного мозга.

3 минуты назад

Какой пульс считается опасным для жизни: симптомы проблемы

Показатель может повышаться под влиянием внешних факторов, но должен самостоятельно нормализоваться.

1 час назад

Россия полностью обеспечила себя зерном на сезон: глава Минсельхоза

Для внутреннего потребления хлеба и муки достаточно 87 миллионов тонн зерновых.

2 часа назад

Погода в Краснодарском крае: до конца недели ясно и +14

Но в горах и предгорьях все же возможен мокрый снег.

3 часа назад

Расцвела «сумасшедшая роза»: чудо произошло в сочинском парке «Ривьера»

Посетителей удивляет редкий гибискус.

6 часов назад