Категории: Кухня и рецепты

Летний обед: свинина с красной смородиной, запеченная в горшочках

Мясо получается с «летней ноткой» — вкус яркий и необычный!

Ингредиенты: 800 г красной смородины, по 1 ст. л. горчицы и меда, 3ст. л. сахара, зубчики чеснока, соль, перец — по вкусу.

Мясо нарезать кусочками, смешпть с горчицей, медом, солью и перцем, разложить в огнеупорные глиняные горшочки. Смородину перемешать с сахаром, выложить поверх свинины. В каждый горшочек добавить зубчик чеснока и отправить блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на один час. Готовое мясо можно подать к столу с гарниром из запеченного картофеля или с пюре.

С. КИТАЕВА, г. Новокубанск.

Читайте также: хлебный, малиновый, свекольный: пришла жара — квас готовить пора!

Последние записи

Человек мира. История Исхака Машбаша – писателя, гражданина, хранителя древней духовной культуры адыгов

Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…

3 часа назад

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

19 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

21 час назад