Альтернативное сырье сможет сравниться с натуральным по вкусу и текстуре.
Аналитики Международной консалтинговой компании BCG и компании Blue Horizon Corporation прогнозируют, что через 15 лет десятая часть мяса, яиц, молочных продуктов и морепродуктов в мире будет производиться из растительных заменителей, сообщает «РГ.ру».
Рынок альтернативных белков к 2035 году может вырасти с нынешних 13 миллионов тонн в год до 97 миллионов тонн и составить 11 процентов от общего рынка белка.
Такая еда поможет сохранить благополучие окружающей среды, а люди не будут ощущать разницы во вкусе.
Главное - сделать это в срок.
Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.