Категории: Новости

Тянет на соленое или на сладкое? Врач объяснила, откуда берутся вкусовые пристрастия к еде

Оказывается, формирование вкуса к еде начинается у человека еще во время внутриутробного развития.

Заведующая лабораторией возрастной нутрициологии ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Екатерина Пырьева в эфире радио Sputnik рассказала, почему одни люди обожают сладости, другие – горечи, а третьих тянет на соленое.

«Дети рождаются с врожденным пристрастием к сладкому. Но если ребенку предлагать повышенное количество сладостей, пристрастие к сладкому усилится. Наша задача не увеличивать это врожденное пристрастие», — подчеркивает Екатерина Пырьева.

Многое зависит и от индивидуальных потребностей организма. Например, у тех, кто любит соленое, зачастую пониженное артериальное давление. Так они нормализуют тонус сосудов.

Стремление к более острой пище свойственно людям, которые имеют недостаточную секрецию в желудке, и горькой пищей они ее стимулируют.

Если люди даже в зрелом возрасте очень любят сладкое, это признак нестабильности метаболизма глюкозы. Благодаря избыточному количеству сахара они пытаются сделать комфортным свой уровень глюкозы.

Ранее эксперты объяснили, почему нельзя переедать орехов.

Последние записи

Человек мира. История Исхака Машбаша – писателя, гражданина, хранителя древней духовной культуры адыгов

Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…

2 часа назад

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

18 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

20 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

22 часа назад