Категории: Новости

Тянет на соленое или на сладкое? Врач объяснила, откуда берутся вкусовые пристрастия к еде

Оказывается, формирование вкуса к еде начинается у человека еще во время внутриутробного развития.

Заведующая лабораторией возрастной нутрициологии ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Екатерина Пырьева в эфире радио Sputnik рассказала, почему одни люди обожают сладости, другие – горечи, а третьих тянет на соленое.

«Дети рождаются с врожденным пристрастием к сладкому. Но если ребенку предлагать повышенное количество сладостей, пристрастие к сладкому усилится. Наша задача не увеличивать это врожденное пристрастие», — подчеркивает Екатерина Пырьева.

Многое зависит и от индивидуальных потребностей организма. Например, у тех, кто любит соленое, зачастую пониженное артериальное давление. Так они нормализуют тонус сосудов.

Стремление к более острой пище свойственно людям, которые имеют недостаточную секрецию в желудке, и горькой пищей они ее стимулируют.

Если люди даже в зрелом возрасте очень любят сладкое, это признак нестабильности метаболизма глюкозы. Благодаря избыточному количеству сахара они пытаются сделать комфортным свой уровень глюкозы.

Ранее эксперты объяснили, почему нельзя переедать орехов.

Последние записи

Достоинств много: выращивать томаты черри очень выгодно

Собирать урожай можно круглый год.

10 часов назад

Время клещей: как избежать неприятной встречи и что делать при укусе вредителя

Эти маленькие членистоногие таят в себе реальную угрозу.

13 часов назад

Долгий путь к любви. Счастье пришло с рождением внука

Судьба все же свела их вместе.

16 часов назад

Стало известно, какие стрижки вошли в моду в 2024 году

И они подойдут женщинам любого возраста.

1 день назад

«Образования мало»: ученые назвали лучшую защиту от деменции

Ее выявили во время анализа когнитивных способностей представителей разных профессий.

1 день назад

«Берегитесь дачного инфаркта»: какой труд на земле запрещено выполнять гипертоникам?

За зиму огородники отвыкают от нагрузок, входить в ритм надо постепенно и без чрезмерных нагрузок.

1 день назад