Для тех, кто худеет, шашлыки не отменяются. На самом деле от шашлыков располнеть нельзя. После пикников набирают вес по таким банальным причинам: строгая диета накануне (организм после жёсткой экономии тут же наберёт про запас), злоупотребление спиртным и перебор с калорийными закусками и соусами. Попробуйте приготовить куриные шашлыки по моему рецепту и спокойно наслаждайтесь на природе вкусным блюдом, калорийность которого 150 кКал на 100 г .
Куриное мясо промыть, освободить от костей, нарезать порционными кусочками. Натрите мясо чесноком, посолите и поперчите. Положите в кастрюлю. Добавьте нарезанные лук и зелень. Всё перемешайте, залейте кефиром, поставьте мариноваться на 5 часов в тёмное прохладное место.
Нанизывать на шампура следует с кусочками помидоров и лука. Обжариваем на углях, а чтобы улучшить вкус шашлыка, вместо обычных шампуров используйте крепкие стебли розмарина (это по великому секрету). Вы поразитесь, насколько ароматным и более вкусным станет привычное блюдо. Особенно это касается шашлыка из курятины. Так что ешьте шашлык и не полнейте!
Прислала А.П. АВЕРЧЕНКО, ст. Советская Новокубанского района.
Где искать витамины в холодный сезон?
Жители Краснодарского края и Дагестана жалуются на нашествие мраморных клопов. Насекомые скапливаются на стенах зданий…
И усомнился в возможности существования "гена бессмертия".
Не попадитесь на уловки аферистов.
Главное - сделать это в срок.
Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…