Сезон яблок в разгаре. Порадуйте близких натуральным вкусным лакомством!
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, поставить на легкий огонь в закрытой посуде и варить в собственном соку. Когда они хорошо разварятся, протереть через сито, в полученное пюре добавить такое же количество сахара, и при помешивании варить на слабом огне, пока масса не загустеет и не будет легко отстаивать от дна посуды. Чтобы пюре не пригорело, его надо чаще мешать.
Готовое пюре разложить ровным слоем на тарелки, смоченные холодной кипяченой водой и поставить в теплое место. Через 2-3 дня подсохшее пюре разрезать и обсыпать сахаром.
Расход сахара на 1 кг яблок – 1,2 – 1,3 кг (в том числе 200-300 г на обсыпку мармелада).
А.А. СНЕГОВСКАЯ, ст. Батуринская Брюховецкого р-на.
Весной показатель снижается, но будет ли это устойчивым трендом, пока не ясно.
Участники исследования похвастались, что способны справиться с широким кругом задач – от переклейки обоев до…
Эксперимент для верности повторяли более 100 раз.
Тем временем в горных районах Краснодарского края и Адыгеи случился аномальный снегопад.
Всплеск активности на светиле длится уже двое суток.
Аномально теплый апрель пока повторить не удается.