Категории: Кухня и рецепты

Ягодный квас

Фото: wallbox.ru

Попробуйте приготовить дома клубничный квас без дрожжей. Такой вкусный, что точно понравится детям. Это прекрасная альтернатива газировке.

Ингредиенты:

  • 2 л. воды
  • 600-700 г клубники
  • 80-100 г сахара
  • 20 изюмин

Свежую клубнику порезать, поместить в кастрюлю, залить водой, добавить сахар по вкусу и поставить на огонь на 5-6 минут. Охладить до температуры 30-35 градусов, процедить через марлю и разлить в стеклянные бутылки с плотно закрывающейся крышкой, добавив в каждую парочку изюмин. Плотно закупорить и оставить при комнатной температуре.

Заметив признаки брожения, поставьте бутылки с напитком в холодильник. Через три дня  напиток превратится в квас. Попробуйте, очень вкусно!

А.Ф. ИВАНЧУК, ст. Староминская, Краснодарский край.

Share

Последние записи

Юг России столкнулся с нашествием мраморных клопов: они проникают в дома и машины. Как от них избавиться?

Жители Краснодарского края и Дагестана жалуются на нашествие мраморных клопов. Насекомые скапливаются на стенах зданий…

2 часа назад

Учёный назвал возрастной предел человеческой жизни

И усомнился в возможности существования "гена бессмертия".

3 часа назад

Человек мира. История Исхака Машбаша – писателя, гражданина, хранителя древней духовной культуры адыгов

Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…

6 часов назад