21 января, 16+

Секреты свежести

Как продлить срок хранения продуктов в холодильнике?

у холодильника

яйца

Яйца. Их стоит хранить не в отделении на дверце холодильника, а на средней полке: тогда они останутся пригодными к употреблению на несколько недель дольше срока, указанного на упаковке. А еще сохранить свежесть поможет смазывание их поверхности растительным маслом.

сыр

Сыр. Обязательно смажьте место среза сливочным маслом, тогда сыр долго не заветрится и не заплесневеет.

картофель

Картофель. Избавиться от ростков и глазков поможет хранение картофеля вперемешку с яблоками.

ягоды

Ягоды. Свежую клубнику, чернику или ежевику замочите в растворе белого винного уксуса и воды в соотношении 1 к 3 на 15 минут. Затем обсушите их с помощью бумажного полотенца, переложите в контейнер и отправьте в холодильник.

оливки

Оливки. Они останутся свежими, если хранить их в мисочке с оливковым маслом. Этот простой совет поможет вам дольше наслаждаться любимой закуской. По желанию добавьте также рубленую зелень — так будет еще вкуснее.

лимон

Лимоны. Чтобы эти плоды оставались сочными в течение нескольких недель, следует хранить их в воде. Налейте в кувшин или в кастрюлю холодную воду. Туда же отправьте целые лимоны и поместите в холодильник.

бананы

Бананы. Оберните фольгой основание грозди бананов перед отправкой их в холодильник. Это подарит заморским плодам долгую свежесть.

лук

Лук и чеснок. Вам понадобятся бумажные пакеты: в них следует проделать дырочки по всему периметру, а затем уложить в них овощи, плотно закрыть и отправить в сухое место. И вот луку и чесноку уже ничего не угрожает.

зелень

Зелень. Вянущую петрушку и укроп не обязательно выбрасывать. Вторую жизнь пожелтевшей зелени может подарить оливковое масло: разложите пострадавшую зелень в форму для льда, залейте оливковым маслом и отправьте в морозилку — получившиеся кубики можно использовать в любых блюдах.

овощи

Зеленые овощи. Сельдерей и брокколи можно хранить свежими целый месяц. Для этого необходимо их промыть, хорошенько высушить и плотно завернуть в алюминиевую фольгу для выпекания. В холодильнике овощи обычно начинают гнить из-за лишней влаги, а так они останутся в целости и сохранности.

Загрузка...

Добавить комментарий

Модуль комментирования mediaism.

Ненужные банковские карты безопаснее закрыть

Вовремя не закроете – получите пеню и другие неприятные последствия. Мы расскажем, как надо…

Крылатые “солдаты”

К 75-летию освобождения Кубани от фашистских захватчиков.  Голуби были настоящими помощниками во время военных…

Четверть россиян не способны понять прочитанный текст

Об этом заявила министр просвещения Ольга Васильева. По ее словам, около четверти жителей России…

Вторая молодость дерева

Размножение и сохранение богатого ассортимента культурных растений возможно только с помощью прививки. При размножении…