Производители говорят, что затраты на производство значительно увеличились.
Предприятия молочной промышленности планируют поднять отпускные цены на продукцию к осени на 7-10 процентов, сообщает «РБК». При этом у части производителей продукция уже подорожала в начале 2021 года, у остальных остается на одном уровне вот уже 1,5 года.
Представитель Национального союза производителей молока Артем Белов пояснил, что рост цен на продукт все равно не покрывает увеличение затрат бизнеса. Себестоимость в производстве выросла на 18 процентов, а в переработке — на 6–8 процентов. Также выросли затраты на упаковку, топливо, электроэнергию, корма.
При этом молоко входит в утвержденный правительством перечень социально значимых продуктов. По данным Росстата, средняя цена литра продукта с января по май этого года выросла всего лишь на 1 процент.
Магазины «у дома» обогнали супермаркеты по подорожанию цен.