Ультра-обработанная еда повышает вероятность инсульта на 12%, а риск преждевременной смерти — на 62%.
Регулярное употребление в пищу продуктов с высокой степенью переработки повышает риск преждевременной смерти от инсульта и сердечного приступа, доказали ученые.
К ультра-обработанное еде относятся чипсы, хлопья, газировка и большинство готовых к употреблению блюд — все, что содержит консерванты и подсластители.
Французские ученые подсчитали, что такие блюда увеличивают риск вызвать инсульт на 12%, а преждевременную смерть — на 62%.
Эксперты советуют властя стран мира увеличить налог на переработанные товары, а потребителям — исключить такие продукты из ежедневного рациона, пишут «Актуальные новости».