Полезные бактерии из йогуртов и кисломолочных напитков могут вызвать серьезное воспаление в организме человека.
Ученые из Университета Вашингтона предупредили, что штаммы бактерий, входящих в состав пробиотических напитков, могут видоизменяться в кишечнике и способствовать развитию патологических процессов, угрожающих подорвать здоровье.
Эксперименты на мышах показали, что, бактерии, содержащиеся в пробиотиках, могут разрушать защитный слой кишечника, увеличивая тем самым риск развития синдрома разраженного кишечника, воспалений и инфекций.
К примеру, штамм бактерии E coli Nissle организму здоровых и крепких мышей вреда не приносил, но при нездоровом образе жизни все менялось. У мышей, которые употребляли много сладкой и жирной еды, а также принимали антибиотики, полезные бактерии начинали повреждть кишечник и ослаблять здоровье.
«Пробиотики принципиально отличаются от других препаратов, потому что они могут видоизменяться во время лечения. При терапии пробиотиками важно определять возможные побочные эффекты», - цитирует автора исследования микробиолога Гуатама Дантаса издание «МедикФорум.