И это не куриный бульон – у западных экспертов свой набор.
Немецкий врач-диетолог, эксперт по здоровому питанию Эми Гудсон перечислила продукты питания, которые обеспечивают поддержку иммунной системы, что особенно важно в периоды простуд, сообщает «МедикФорум». По ее мнению, иммунитет ослабевает под действием свободных радикалов – молекул, вызывающих клеточное повреждение и запускающих окислительный стресс.
«Флавоноиды, антоцианы и каротиноиды помогают бороться со свободными радикалами. Флавоноиды содержатся ягодах, капусте, темном шоколаде, антоцианы – в ягодах, винограде, гранатах и финиках, а каротиноиды – в оранжевых, желтых и красных продуктах, таких как тыква, манго, абрикосы», — пояснила Эми Гудсон.
Не забывайте и о натуральных источниках витамина С: апельсинах, помидорах, томатном соке, красном болгарском перце, шпинате, стручковой фасоли.
А еще выздороветь помогает натуральный йогурт – в его составе полезные бактерии, помогающие восстановить здоровье микробиома.
Читайте также. Авокадо, шпинат, киноа и орехи нельзя есть в больших количествах: чем это грозит?