При этом выпуск деликатеса в этом году превысил прошлогодние показатели.
Аналитики «Контур. Маркета» подсчитали, что один бутерброд с 10 граммами сливочного масла и 10 граммами черной икры будет стоить в новогодние праздники 656 рублей, сообщают «РИА Новости».
А продукты для целой тарелки деликатесных бутербродов обойдутся в 13023 рубля. Самая дорогая составляющая, понятно, не хлеб и не масло: 200 граммов черной икры в среднем стоят 12662 рубля.
При этом председатель Рыбного союза Александр Панин рассказал, что в 2025 году объем выпуска черной икры в России может достичь 88 тонн, что выше уровня 2024 года на 6 тонн.
Читайте также. Красная, но не икра: почему «имитацию» на стол лучше не ставить