«Мусорная» еда наносит удар не только по талии, но и по памяти.
Уже через несколько дней активного употребления фастфуда в мозге начинаются негативные изменения, показало исследование UNC School of Medicine.
По словам эндокринолога Зухры Павловой, страдает гиппокамп — зона, отвечающая за память и обучение. Причина — нарушение работы белка PKM2, из-за чего нейроны хуже используют энергию.
«Проблемы с памятью появляются быстрее, чем лишний вес. Но есть и хорошая новость — при возвращении к здоровому питанию мозг восстанавливается», — отметила доктор Павлова.
Читайте также: как похудеть при помощи одной ходьбы — советы тренера.