Этот вкуснейший салат хорош и для семейного обеда, и для праздничного застолья.
Ингредиенты: 0,5 кг свиного или говяжьего языка, 150 г маринованных шампиньонов, 150 г маринованных огурцов, 120 г маслин без косточек, 1 луковица, майонез для заправки.
Язык вымыть, отварить до готовности и очистить. Язык, грибы, огурцы и лук нарезать небольшими кубиками, маслины — колечками. Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Читайте также: окрошка — герой сезона! Пробуем необычные рецепты.