Чтобы не нарваться на подделку, обязательно проверьте продукт перед покупкой.
Консистенция. Опустите в мёд ложку и медленно поднимите. Натуральный мёд тягучий, на поверхности образует горку. Плохого качества мёд быстро стекает и не оставляет следов.
Запах. Натуральный мёд имеет сильный приятный аромат. Если запах слабый, кисловатый или вовсе отсутствует, продукт может быть поддельным.
Вкус. Хороший мёд терпкий и оставляет лёгкое приятное жжение в горле.
Какой сорт выбрать?
Липовый – помогает при простуде, облегчает кашель, укрепляет сердечную мышцу, улучшает пищеварение.
Гречишный – способствует повышению гемоглобина, полезен при анемии и гипертонии.
Каштановый – обладает бактерицидными свойствами, помогает при воспалениях, варикозе.
Донниковый – снимает стресс, нормализует давление, помогает при головных болях.
Прислала Е.С. Зайцева, г. Майкоп, Р. Адыгея.
Читайте также. Советы врача: сколько мёда можно есть в день?