Это отсылка к знаменитому голливудскому фильму с Одри Хэпберн «Завтрак у Тиффани», где главная героиня обожала любоваться дорогими ювелирными украшениями одноименного бренда. Этот салат тоже выглядит как дорогое украшение.
Ингредиенты: 500 г отварного куриного филе, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г твердого сыра, 100 г грецких орехов, 150 г майонеза, 100 г винограда, соль — по вкусу.
Все ингредиенты предварительно мелко нарежьте, сыр натритем на терке. Чтобы приготовить салат в виде браслета, поставьте в центр большой тарелки перевернутый стакан. Пространство вокруг него заполните ингредиентами салата. Когда он будет готов, стакан уберите. Первый слой — куриное мясо, сверху — майонез, второй слой – грецкие орехи и снова тонкий слой майонеза, затем – яйца и майонез, последний слой – тертый сыр и майонез. Последний слой надо аккуратно разгладить, чтобы поверхность получилась ровной, сыром с майонезом покрыть боковую часть салата.
Сверху блюдо украсить половинками виноградин и смазать растительным маслом, чтобы блестели.
Читайте также: рецепт к празднику — утка в гранатово-винном соусе.