Хотя агрегат обеспечивает равномерный нагрев пищи и снижает риск ожогов.
Доктор физико-математических наук Алесей Юрасов считает, что индукционные плиты представляют большую опасность для здоровья человека из-за электромагнитного излучения, хотя по остальным характеристикам превосходят плиты других видов, сообщает rusargument.
При длительном воздействии такое излучение может вызывать головные боли, усталость и раздражительность, а в более серьезных случаях — снижать иммунитет и нарушать сон.
Кроме того, электромагнитные поля могут негативно влиять на работу кардиостимуляторов и других медицинских устройств, что может создать угрозу для жизни человека.
Читайте также. Кулинарные подсказки: как вкусно готовить курицу, говядину и рыбу