Категории: Новости

В Азовском и Черном морях стартует лов хамсы

— Рыбный флот уже готов к выходу в море. Предположительно, путина начнется 20 октября, а первая свежепосоленная рыба появится на прилавках уже к 25 октября, — рассказал председатель ассоциации рыбодобывающих предприятий Краснодарского края и Северного Кавказа Юрий Атанов «Новороссийскому рабочему».

По его прогнозам, в уловах будет преобладать трех- и четырехлетняя хамса средней и высокой жирности.

— До официального старта путины на рынках может появиться соленая хамса из замороженного сырья. Отличить такую рыбу можно по более мягкой и рыхлой структуре и надорванному брюшку. Вкус у прошлогодней рыбы горьковатый, — предупредил эксперт.

Юрий Атанов также спрогнозировал, что цена хамсы окажется выше, чем в прошлом году из-за возросших расходов на содержание флота.

Читайте также: ну и ну — откуда в Чёрном море пингвин?

Последние записи

«Белый хлеб тоже полезен»: диетолог развенчала популярный миф

Чаще всего толстеть заставляет не сам пшеничный ломтик, а то, что вы на него кладете:…

2 часа назад

Стало известно, сколько российских мужчин мечтает не работать

Представители сильного пола тоже подумывают о статусе домохозяина.

3 часа назад

В 2025 году в Краснодаре введут туристический налог

По закону он не может быть ниже 100 рублей в сутки.

4 часа назад

В МЧС предупредили о смерчах на Черноморском побережье

Тем временем еще и морская вода стремительно остывает.

5 часов назад

Погода в Краснодарском крае: дожди, мокрый снег и до +11

Теплее всего на Черноморском побережье – от 9 до 14 градусов тепла.

6 часов назад