Рекордный сыр попробовали тысячи гостей праздника.
На XIII фестивале адыгейского сыра изготовили самую длинную косичку из копченого сыра, установив новый рекорд России.
Фестиваль прошел на Даховской поляне, у хребта Уна-Коз. Гастрономический праздник, в программе которого были программе различные мастер-классы, дегустации сыра, конкурсы, ярмарки и игры, собрал множество гостей. Не обошлось без сюрприза — мастера приготовили сыр-косичку длиной 189 метров! Вес изделия, как сообщает «Ъ-Кубань», составил 200 кг. Для изготовления понадобилось 2,5 тонны молока.
Плели косичку в течение суток десять работников крупнейшего в Республике молочного завода, работали в две смены. Рекорд был посвящен 75-летию предприятия. Зафиксировал достижение эксперт Книги рекордов России Леонид Сенаторов.
Читайте также. Кубанская пшеница — в Книге рекордов России.