Фото: KamranAydinov/Freepik
Ингредиенты: огурцы, яблоки. Для рассола: 1 л сока из огурцов, 1 л сока из яблок, ½ стакана соли, ½ стакана сахара.
Яблоки и огурцы перебрать, вымыть, отделить сок через соковыжималку. Огурцы, предназначенные для консервации погрузить на 2-3 секунды в кипяток, затем уложить в 3-литровую банку и залить кипящим рассолом на несколько минут. Раствор слить, снова довести до кипения и залить огурцы. После третьей заливки банку закатать.
Ингредиенты: 2 кг огурцов. Для рассола: 1,5 л воды, ¾ стакана соли.
Огурцы вымыть и плотно уложить вертикально в банки. Соль высыпать в воду и размешать до полного растворения. Холодным рассолом залить огурцы и закрыть банки крышками. За 5 дней до употребления огурцы вымочить в холодной воде, доведя до нужной солености.
Прислал В.А. ЮФЕРЕВ, Кировская область.
Адыгея обогнала Кубань на 4 позиции.
Свою продукцию представят более 800 участников.
Самыми популярными направлениями остаются Сочи, Анапа и Геленджик.
На Черноморском побережье возможны смерчи.
Она достигнет пика уже во второй половине дня 16 сентября.
Способствовать этому будет порция осадков.