Рейтинг составляют раз в год, исходя из отзывов пользователей гастрономического онлайн-путеводителя.
Холодец и якутский салат индигирка вошли в Топ-100 самых отвратительных блюд мира 2023 года по версии портала TasteAtlas, сообщает «Лента.ру». Забавно, что администрация ресурса относится к рейтингу шутливо и призывает читателей расширять свои кулинарные горизонты, обращая внимание на редкие национальные блюда.
Правда, отечественные рецепты попали аж на 31 и 67 строчку списка. Причем холодец оценили лучше, чем якутский салат, состоящий из нарезанной кубиками замороженной рыбы, лука, перца и растительного масла. Холодец также обошел заливную телятину из Швеции и английского заливного угря.
Ну, а на первом месте рейтинга расположилась исландская закуска из стухшего мяса акулы Хаукартль – попробовать его удается немногим, так как специфическая еда нередко провоцирует рвоту. На втором месте — иерусалимский кугель, пикантная запеканка из тонкой лапши и яиц с оливковым маслом, сахаром и черным перцем. На третьем — американский рамен-бургер с запеченной лапшой вместо булочек.
Читайте также. В Роспотребнадзоре назвали идеальные продукты для зимнего рациона питания