Как выбрать качественную красную рыбу для новогоднего ужина

Пожалуй, самый ходовой товар перед Новым годом – красная рыба. Вот только редкий покупатель сможет отличить семгу от форели, горбуши или кижуча, чем продавцы и пользуются.