Невесту выбирают по борщу: кулинарные традиции казачьего края

Говорят, на Кубани палку в землю воткни, она корни пустит. Приезжие удивляются, что яблоки, вишни, сливы, лыча (алыча) растут здесь просто так, на улицах. Сорви, ешь на здоровье! Нам действительно повезло с климатом, но именно хозяйская рачительность сформировала имидж региона сытого, хлебосольного.