Даже покупные пельмени могут получиться такими аппетитными, что вы просто не поверите!
Казалось бы, что может быть проще, чем сварить пельмени. Но с этим секретиком они будут ещё вкуснее.
Налейте полкастрюли воды, дождитесь, когда она закипит. Добавьте соль, лавровый лист и бросьте пельмени. Когда они всплывут, тонкой струйкой влейте 1 стакан холодной воды и варите еще 3-4 минуты. Так раскроются все вкусовые качества теста.
Прислала В.В. ВОЛОСАТОВА, ст. Суздальская.
Читайте также: гречневая, кукурузная или льняная — выбираем полезную замену пшеничной муке.