Особенно это важно для пожилых людей.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рекомендует пожилым людям почаще есть зеленый лук, ведь он способствует укреплению кровеносных сосудов, сообщает «МедикФорум».
Витамин С, содержащийся в зеленому луке, помогает синтезировать коллаген, а магний способствует прочности костной ткани и профилактике остеопороза, неврологическому здоровью, хорошему сну.
Еще один важный плюс овоща для пожилых людей – способность активизировать пищеварение и препятствовать развитию диабета 2 типа благодаря клетчатке и соку, насыщенному полезными веществами.