Предпочтительнее есть домашнее, а не из магазина.
Домашнее варенье, не содержащее искусственных добавок, считается лучшим зимним десертом и источником витаминов, рассказали в Роспотребнадзоре. Конечно, не все полезные вещества сохраняются после тепловой обработки, но много и остается – витамин А, Е, группы В, сообщает «МедикФорум».
Сильное нагревание не выдерживает витамин С.
Кроме того, в домашнем лакомстве много полезной клетчатки. А вот с сахаром в рецепте лучше не перебарщивать