На первом месте в списке – яичный желток.
Диетологи призывают есть продукты с высоким содержанием холина – важного питательного соединения, которое поддерживает здоровье многих внутренних органов – от мозга до печени, сообщает «МедикФорум».
Больше всего холина в животной пище, в частности в яичном желтке. Но этого вещества достаточно и в растительной еде: в орехах и ореховом масле, в сое, бобовых и фасоли, в крестоцветных овощах и в крупе киноа.