Белые сорта обладают меньшей эффективностью.
Семейный врач Татьяна Захарова посоветовала для снижения уровня «плохого» холестерина есть больше красного винограда, сообщает «МедикФорум».
«Клетчатка, содержащаяся в винограде, может задерживать или даже уменьшать всасывание в кровь определенных питательных веществ, таких как холестерин, — говорит Татьяна Захарова. — Новое исследование выявило преимущества именно красного винограда. Было обнаружено, что люди с высоким уровнем холестерина, которые съедали по три чашки красного винограда в день в течение восьми недель, имели более низкий уровень общего холестерина и «плохого» холестерина».