Некоторые продукты могут влиять на содержание сахара в крови больше, чем другие.
Диетолог Юлия Цурская назвала орехи лучшим видом перекуса для снижения уровня сахара в крови, сообщает «МедикФорум». Они очень сытные. Исследования показали, что сочетание полезных жиров, белков и клетчатки в орехах замедляет их пищеварение и в результате стабилизирует реакцию сахара в крови.
Согласно имеющимся данным, ежедневное употребление около 30-40 граммов орехов улучшает естественный контроль организма над уровнем сахара в крови, даже если у человек имеется диабет или преддиабет. Орехи могут быть любыми, но полезнее выбирать несоленые.