Категории: Новости

В России подорожают орехи, грибы и лекарственные травы

Из-за инфляции на зарплату сборщикам даров леса теперь уходит больше денег.

В 2021 году эксперты прогнозируют рост цен на орехи, грибы, лесные ягоды и лекарственные растения на 10 процентов, сообщают «Известия». В дело сбора дикоросов вмешались не только жара и ливни, но и инфляция.

При этом объем лесных заготовок, скорее всего, увеличится на четверть, поскольку в 2020 году этот показатель вырос на треть по сравнению с 2019-м – урожаи дикоросов способствуют расширению «производства». Пандемийный год вообще стал рекордным для сбора и заготовки дикорастущих ягод и плодов. Валовой сбор их в прошлом году составил 338 тонн, а грибов собрали в 13 раз больше, лекарственных растений – в 4 раза больше.

Сбором и заготовкой дикоросов на сегодняшний момент занимается более 300 официальных предприятий, треть из них находится на Северном Кавказе. Сейчас, несмотря на увеличение урожаев, существенно растут затраты на зарплаты работников, поскольку сбор дикоросов — дело трудозатратное. К тому же, в России нет инфраструктуры для хранения и переработки даров леса в промышленных масштабах.

Ранее стало известно, что в России подорожают рыбные консервы и пресервы.

Последние записи

Важные нюансы оформления прописки: советы юриста переезжающим в другой город

Временная регистрация требуется россиянину в том случае, если он планирует прожить в новом для себя…

37 минут назад

Начало мая в России признали самым холодным за всю историю

И пока погода исправляться не планирует.

17 часов назад

Какие у вас шансы выиграть в лотерею: мнения экспертов

В любом случае это скорее развлечение, чем способ заработка, и очень важно везение.

18 часов назад

В МЧС предупредили о возможных подтоплениях на Кубани

В регионе прогнозируют сильные дожди.

19 часов назад

Экстремальная по силе магнитная буря завершится к вечеру 13 мая

В настоящее время наблюдаются геомагнитные возмущения среднего уровня - G2-G3.

19 часов назад